凱西的一步一腳印~勇闖天涯去

好想拍照喔~簡單的一個理由,抓起相機,我們就出發去...
穿梭在時空的隧道裡,我們尋找那爺爺奶奶或更久老的年代裡故事
來來往往的瑞芳車站裡,仿礦坑式的地下通道,今天的旅行就從這裡開始

地下道的盡頭,傳來悠揚的樂聲~應該是學生樂團為旅人帶來悅耳的音樂

出發總是要先吃飽吧~一早就出門的我們,早就餓得不像話了
在瑞芳小鎮的早市裡尋找那傳統的好味道

傳說中的瑞芳三寶-龍鳳腿,胡椒餅,蕃薯粿
傳統市場裡來來往往的人群中,好多在地人在此駐足唷

蕃薯粿是由一對老先生老太太在販售
從斑白的髮色裡,看得出這傳統小吃的傳統吧...
凱西很認真在為老奶奶拍照,因為在地人不斷地在提醒我’要拍漂亮的唷’

黃澄澄的蕃薯粿,與其說是粿反到像是蕃薯餅

口感是屬於軟軟爛爛的,咬下去卻是香氣四溢的蕃薯味

東北角特有的小吃-龍鳳腿
小時候羅東就能吃得到這樣的小吃,長大以後才發現原來這是東北角才有的道地小吃
用豬網油包覆魚漿高麗菜等材料,炸得香酥
在物資貧乏的年代裡,彷彿是取代雞腿的豪華料理

瑞芳市場裡至少有三家販售龍鳳腿的攤販,每一家都標榜各家媒體採訪
而我們偏好"阿霞"的龍鳳腿,一支15元
記得要加特製的甜辣醬,凱西的同學有人可以一次吃7支還不過癮咧~

市場裡頭的吻仔魚粥名店
這是網友介紹的店家,位於火車站對面的美食廣場盡頭
小小的攤位似乎沒有太多座位
在老闆的招呼之下,原來後頭延伸出去更多座位,且幾乎每一張桌子的有客人

吻仔魚放入略帶點鹹味的粥裡,清淡而爽口(15元/碗)

涼拌小黃瓜,爽脆的口感,味道偏甜(一份15元)

炸豆腐與旗魚(豆腐一份兩個15元,旗魚一份兩個20元)
簡單的小菜卻是早期東北角人的傳統小吃

基隆,瑞芳,宜蘭等地都算是東北角的一部份
或許是生活的區域比較接近,很多傳統的小吃是差不多的
我一直到外地唸書工作以後, 才知道我們小時後的那些美食,都是東北角特有的唷

爆漿胡椒餅
這是凱西住在四角亭的同學介紹的,目前攤位是在美食廣場入口處左邊
早上10點鐘才開賣,太早來還是會買不到喔

胡椒餅裡頭很重要的角色-青蔥,阿桑像是天女散花般排列晾著青蔥

現包現烤的胡椒餅,貼心的老闆會給號碼牌,大約半個小時出爐一次
黃澄澄的胡椒餅,A-wei說等待是值得的

因為我們的肚子已經塞太多東西了,胡椒餅已經吃不下
放了幾個小時以後的胡椒餅已經涼了,會爆漿的時刻早已錯過
根據我們家"胡椒餅"品嚐大師A-wei的說法
冷掉的胡椒餅來說,瑞芳這裡的胡椒餅餅皮不會太硬
內餡絞肉調味得恰到好處,有勝於龍山寺的唷

肚子吃飽了~該去旅行啦~

~待續~