凱西的一步一腳印~勇闖天涯去

上了大學以後,放假回羅東總是和同學聚餐聊是非
待在家的時間少就算了,也很少陪爸媽吃飯,老媽的廚藝少了展露的機會
我被老媽狠狠念了一頓,從此除了年度的同學會以外,我很少在羅東吃飯
羅東夜市流行什麼,幾乎都是靠同學同事介紹我才知道的

話說回來,最近走了一趟羅東夜市,有非常多令我驚訝的地方
北宜高的通車以後,到羅東夜市吃小吃容易多了
但是小時候那純樸的小鎮因遊客而變了調,不再熟悉

羅東夜市裡的羊肉湯有著誇張人潮,不過小時候印象中似乎沒這麼有名氣
糕渣是我們小時候唯一能在辦桌裡最美味的一道菜,沒有特定功力的廚子是做不出美味的
現在卻充斥在羅東夜市裡的小攤子上,聽到好多遊客說"根本就不好吃",是有那麼點難過
或許是遊客寵壞了小販,反而打壞了原來的知名度~...

話說回來,今天要介紹的是兩個屬於我們小時後的味道

所謂的在地人到地小吃

首先是位於羅東夜市口屈臣氏前面的陳記米糕

如果嫌人多不容易等位子,可以利用屈臣氏打烊以後的時間

老闆在屈臣氏打烊以後會多擺幾張桌椅,讓大家都有位子坐

也別擔心太晚收攤吃不到的窘境,因為老闆是以深夜時段為主的營業時間

單純樸的小鎮夜深人靜時,這裡總是有美味的宵夜等著餵飽飢餓的客人

首先登場的是"米糕",屬於南方澳式的米糕

最上頭是鋪滿滿滿的魚鬆,充滿香氣的魚鬆一點都不腥

第二層是肉燥,味道滷得入味是基本條件了,還有一絕就是加入了油豆腐皮

小時候家裡常常會有這樣油豆腐皮的料理,一種令人懷念的感覺

一直到現在還是覺得只有羅東的油豆腐皮最好吃

老闆特製的甜辣醬,甜而不辣地提升整碗米糕的味蕾感受

另外推荐的是CP值超高的四神湯

薏仁,豬腸,蓮子及山藥熬煮的四神湯,滿滿的一碗料卻只賣35元

濃郁的湯頭更是凱西我最為推薦了

接下來介紹的是夜市旁一間好吃的冰店,中學時代裡的小小回憶

夏天的午後,店裡面滿滿的中學生,

雖然離學校還有點距離,卻是大家集合的好地點

最特別的冰就是雪花冰

和一般刨冰比起來,雪花冰口感細緻,一放入口中就瞬間化開

我們最喜歡的是牛奶基底的”牛奶雪花冰”,冰裡頭有濃濃的奶香味

跨年夜的晚上,氣溫還蠻低的,

A-wei很不解為什麼我堅持在這麼冷的天氣裡喊著要吃冰

但是吃完這好吃的牛奶雪花冰以後,A-wei吵著要回桃園開加盟店

就知道這冰到底有多好吃啦

冰的價格大約是35~60元間,除了雪花冰還有刨冰與飲料可選

店內還有排餐與飯麵可點,排餐比較像是夜市裡的牛排,不是很精緻

介紹兩家好吃的小吃給大家,也喚起記憶中暖暖的回憶